2011年6月25日
フードコーディネーター
佐藤 わか子 様

栄養士免許を取得後トレンド情報をいち早く食品メーカーへ提供し、居酒屋などに向けメニュー開発する会社で企画、調理に携わる。
独立後はテレビや雑誌に向け世界各国のレシピやレストランを紹介。執筆活動なども行っている。